岩内名産釣たら子
おいしいのは
何故！！
北海道の日本海に接している岩内町。
その岩内沖で取れた新鮮な魚達。
当社の熟練人が新鮮な魚を手作りで丹念に加工した商品を岩内町の
大津商店が自信を持って皆様にお届けいたします。
岩内町の『たらまる市場直売店』においても皆様においしく安いと喜ばれている商品を来店出来ない多くの方々にも喜んでいただけると当社としても満足極まりない思いです。
どうぞ一度北海道の岩内沖で取れ、新鮮なうちに加工した大津商店の商品を御賞味下さい。
岩内産甘口釣たら子
岩内沖で延縄釣漁法により獲られた新鮮な助宗鱈。
その卵を鮮度の良い状態で漬けるので粒子がきめ細やかな甘口で美味しいたら子が出来上がります。
当製品は岩内沖の助宗鱈のみでの製造となっておりますので是非ご賞味下さい。
みりん干し
岩内沖で取れた新鮮な助宗鱈を使い三枚卸しにして醤油や砂糖が入った自家製の秘伝のたれで数日漬込み数週間干した珍味です。
そのまま食べても良いですし、火でさっと炙ると軟らかくなりまた違う味わいで食べることが出来ます。
