北海道 岩内町

水産加工 大津商店

スケソウ文字

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みりん干

220g
600円

スケソウ鱈を3枚おろしにして、醤油と砂糖などで漬けた後、数週間干した珍味です。
そのまま食べても・さっと火で炙って食べてもおいしい。

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棒干

4本
600円

スケソウ鱈を一本まんま数週間寒風干しした珍味。
かなづちで叩いて柔らかくし、むいてマヨネーズなどに付けて食べるとお酒のおつまみに最高。

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親子漬

200g
400円

スケソウ鱈とたらこを甘酢で漬けた商品。酢の物ですから夏の暑い日になどさっぱりしておいしいですよ。
岩内の特産品です。

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生みりん干

300g
500円

スケソウ鱈を3枚おろしにして醤油・砂糖などで漬けて一夜干した商品。
一夜干で半生状態なので、火で炙って食べても、薄いころもで天婦羅にして食べてもおいしい。

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味の魚

80g
350円

珍味みりん干を火で炙ってからローラにかけて食べやすくした商品です。
みりん干とはまた違った味わいで食べることができます。

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たちかま

3個入
900円

スケソウ鱈のタチを使い作られたカマボコ。
何度も、テレビで紹介されている岩内特産のカマボコです。


季節限定品
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