岩内沖で捕れた新鮮な銀鮭を使い美味しく作り上げた鮭とばです。お酒・ビールのおつまみに最高ですね。旬の季節は、9月下旬~10月中旬頃。商品は、出来上がり次第直ぐに鮮度を落とさないように急速冷凍されますので、冷凍状態で発送いたします。