北海道の岩内沖で取れた新鮮なスケソウ鱈のタチを使って作られたカマボコです。
テレビで何度か紹介されました岩内特産品です。
問い合わせが多い為に季節限定ですが取り扱うことにいたしました。
期間は、１２月～１月頃まで！
１２月・１月は注文が多いためメールまたは電話でお問合せの後ご注文下さい。
予約注文も承っております（１１月下旬～１月上旬）。
食べ方は、輪切りにしてそのままわさび醤油で刺身の様に食べても良いですし、味噌汁または鍋の具にしても良いです。
また、同じく輪切りにして長ネギと一緒に酢味噌で合えて食べても、同じく長ネギと一緒にバター炒めで食べても美味しい。
プリプリとした食感がたまりません。
スケソウ漁時期には、出来立てぷりぷり状態のたちかまを冷蔵でお送りいたしますのでお早めにお召し上がり下さい。
そのほかの時期は、冷凍状態でお送りいたします。
作られてから直ぐに鮮度を保つ為に急速冷凍しております。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
解凍は、自然解凍でお願いいたします。
完売以外で購入できない場合は、メールまたは、お電話でご連絡を下さい。 | 
