ほっけ素干
200g
500
 

岩内沖で取れた新鮮なほっけを3枚おろしにして秘伝の調味液に漬け数日間干した珍味です。

そのまま皮をむしって食べても、少し火で炙って食べても美味しいです。
お酒のおつまみに最高です。

手作り水産加工 大津商店